Fermeture hebdomadaire le dimanche et lundi reprise mardi matin
Horaire restaurant :
12h15 – 13h30 / 19H15 – 21h00
Au déjeuner de 12h15 à 13h 30 du mardi au vendredi hors jours fériés, Formule Bistrot est proposée à partir de 15€.
Au diner de 19h15 à 21h, Cuisine Gastronomique du lundi au samedi Carte et Menus
Menu d’Ici
30€
Œufs au vin rouge et cassis façon meurette
- Ou
- Maki jambon cru du Morvan, abricots secs et fromage aux herbes
Poularde façon poule au pot citron, risotto au lait de coco
- Ou
- Dos de cabillaud en croûte d’agrumes, crème de poireaux et légumes colorés
Croquant chocolat et vanille
- Ou
- Tarte poire caramel
Menu j’Aime
48€
Mise en Bouche
Foie gras mi-cuit fumé, crémeux céleri pomme
- Ou
- Langoustines, bisque épicée safran gingembre, légumes confits au jus d’orange
Noix de St jacques, crème de cerfeuil tubéreux, panais confit
- Ou
- Pièce de bœuf de Mathieu B. pommes de terre, oignons frits et cèpes
Le cèpe
- Ou
- Création chocolat cœur framboise et glace à la fleur de thé de cerisier
Menu Enfant*
15€
Un verre de jus de fruits
Raviolis maison sauce tomate
Deux boules de glace maison
*(Jusqu’à 12 ans)
Menu Végétarien
34€
Velouté de potiron et noisette
L’œuf aux parfums de sous-bois
Douceur Exotique
Notre Carte
Entrées
Œufs au vin rouge et cassis façon meurette : 12€
Foie gras mi-cuit fumé crémeux de céleri pomme : 20€
Maki jambon cru du Morvan, abricots secs et fromage aux herbes : 14€
Langoustines, bisque épicée safran gingembre, légumes confits à l’orange : 20€
Velouté de potiron, noisette, tartine de jambon cru du Morvan : 12€
L’œuf au parfum de sous-bois : 19€
Plats
Noix de St jacques, crème de cerfeuil tubéreux, panais confit : 22€
Poularde façon poule au pot citron, risotto au lait de coco : 18€
Dos de cabillaud en croûte d’agrumes, crème de poireaux et légumes colorés : 18€
Pièce de bœuf de Mathieu B. pommes de terre, oignons frits et cèpes : 25€
Pigeon en bouillon, gingembre citronnelle betterave : 26€
Fromages et Desserts
Assiette de fromages de nos région : 10€
(Fournisseurs : fromagerie de la Fouchale et fromagerie de l’Abbaye de la Pierre qui vire)
Croquant chocolat et vanille : 10€
Le Cèpe : 14€
Création chocolat cœur framboise et glace à la fleur de thé de cerisier : 14€
Tarte poire caramel : 10€
Douceur Exotique : 12€
*Nos prix sont nets service compris, les boissons ne sont pas comprises dans les menus
