Fermeture hebdomadaire le dimanche et lundi reprise mardi matin
Horaire restaurant :
12h15 – 13h30 / 19H15 – 21h00
Au déjeuner de 12h15 à 13h 30 du mardi au vendredi hors jours fériés, Formule Bistrot est proposée à partir de 15€.
Le samedi Cuisine Gastronomique Carte et Menus
Au diner de 19h15 à 21h, Cuisine Gastronomique du lundi au samedi Carte et Menus
Menu d’Ici
30€
Œufs au vin rouge et cassis façon meurette
- Ou
- Saumon fumé maison, fromage aux herbes et tuiles croustillantes
Pressa de porc en basse température et bouillon aux champignons
- Ou
- Dos de cabillaud en croûte d’agrumes sauce carotte vanille, fenouils confits
Le Framboise pralin
- Ou
- Demi sphère exotique
Menu j’Aime
48€
Mise en Bouche
Foie gras mi-cuit fumé, chutney aux framboises
- Ou
- Cannelloni de langoustine, bouillon au thé à la fleur de cerisier
Filet de sandre au jus de cresson
- Ou
- Pièce de bœuf de Mathieu B. aux cèpes
Le cèpe
- Ou
- Le Carré chocolat au thé à la fleur de cerisier
Menu Enfant
14€
Un jus de fruits
Raviolis maison sauce tomate
Glace maison
Menu Végétarien
34€
Velouté de potimarron au lait de noisette
L’œuf aux parfums de sous-bois
La forêt noire d’Ici
Notre Carte
Entrées
Œufs au vin rouge et cassis façon meurette : 12€
Foie gras mi-cuit fumé aux figues fraiche, crème céleri pomme : 20€
Saumon fumé maison, fromage aux herbes et tuiles croustillantes : 14€
Cannelloni de langoustine , bouillon au thé à la fleur de cerisier : 20€
Velouté de potimarron lait de noisette, tartine de jambon cru du Morvan : 12€
Plats
Filet de sandre au jus de cresson : 22€
Pressa de porc en basse température et bouillon aux champignons : 18€
Dos de cabillaud en croûte d’agrumes sauce carottes vanille , fenouils confits : 18€
Pièce de bœuf de Mathieu B. aux cèpes : 25€
L’Œuf au parfum de sous-bois : 19€
Fromages et Desserts
Assiette de fromages de nos région : 10€
(Fournisseurs : fromagerie de la Fouchale et fromagerie de l’Abbaye de la Pierre qui vire)
Le Framboise pralin : 12€
Le Cèpe : 14€
Le Carré chocolat au thé à la fleur de cerisier : 12€
Demi sphère exotique : 10€
La forêt noire d’Ici : 10€
*Nos prix sont nets service compris, les boissons ne sont pas comprises dans les menus
