Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi midi
Retrouver notre menu bistrot tout les midis à 15 et 20€.
Menu d’Ici
29€
Pâté en croute de lapin et ris de veau
- Ou
- Crémeux de céleri, gel de cresson et Jardin d’hiver
Filet de cabillaud en bouillon de légumes et coquillages aux fleurs de sureau
- Ou
- Filet de canard, sauce verjus et cerises
Vacherin printanier
- Ou
- Riz au lait citron vert et son sorbet aux herbes
Menu j’Aime
48€
Mise en Bouche
Cannelloni de langoustines et légumes, bouillon au thé à la fleur de cerisier
- Ou
- L’œuf aux parfums de sous-bois
Filet de sandre à l’écrasé de pommes de terre, épinards et jus de persil
- Ou
- Cote de veau en basse température aux pleurotes et pommes de terre rapées
La fève cacao tonka agrumes
- Ou
- Macaron citron framboises
Menu Enfant
14€
Un jus de fruits
Raviolis maison sauce tomate
Glace maison
Notre Carte
Entrées
L’œuf aux parfums de sous-bois : 18€
Crémeux de céleri, gel de cresson et jardin d’hiver : 14€
Bavarois d’asperges et saumon fumé : 12€
Croustillant d’asperges et crevettes, émulsion d’orange : 18€
Cannelloni de langoustines et légumes, bouillon au thé à la fleur de cerisier : 20€
Pâté en croute de lapin et ris de veau : 12€
Plats
Filet de sandre à l’écrasé de pommes de terre, épinards et jus de persil : 20€
Filet de cabillaud en bouillon de légumes et coquillages aux fleurs de sureau : 18€
Filet de canard, sauce verjus et cerises : 18€
Ris de veau, jus de réglisse et ravioles aux champignons de saison : 25€
Filet de bœuf aux girolles : 25€
Cote de veau en basse température aux pleurotes et pommes de terre rapées : 24€
Fromages et Desserts
Assiette de fromages : 9€
Vacherin printanier : 10€
Macaron citron framboises : 12€
La fraise chantilly : 10€
La fève cacao tonka agrumes : 12€
Riz au lait citron vert et son sorbet aux herbes : 10€
*Nos prix sont nets service compris, les boissons ne sont pas comprises dans les menus
