Fermeture hebdomadaire le dimanche et lundi reprise mardi matin
Horaire restaurant :
12h15 – 13h30 / 19H15 – 20h30
Au déjeuner de 12h15 à 13h 30 du mardi au vendredi hors jours fériés, Formule Bistrot est proposée à 16€ et 22€.
Au diner de 19h15 à 20h30, Cuisine Gastronomique du lundi au samedi Carte et Menus
Menu d’Ici
36€
Saumon fumé Maison fromage blanc aux herbes et tuile de pain
- Ou
- La tomate mozzarella Di Buffala et Gravelax de boeuf
- Ou
- Œuf poché à l’Epoisses, jambon cru du Morvan
Pièce de Bœuf (Mathieu Billard) aux champignons, écrasé de pommes de terre
- Ou
- Dos de cabillaud croute d’agrumes, crème carotte vanille et fenouil cru-cuit
- Ou
- Quasi de veau en basse température, jus de sarriette et pommes de terre
Vacherin minute
- Ou
- Le Chocolat Framboise Pralin, Glace Pistache
- Ou
- Tarte granny Smith
- Ou
- Assiette de fromages de nos régions
Menu j’Aime
56€
Mise en Bouche
Foie Gras mi-cuit fumé, gelée de vin blanc poivre de Sancho et et pêches crues/cuites
- Ou
- Longe de thon albacore mariné, sésame et sucrine snackée
Pièce de Bœuf (Mathieu Billard) aux champignons, écrasé de pommes de terre
- Ou
- Dos de cabillaud croute d’agrumes, crème carotte vanille et fenouil cru-cuit
Le chocolat Tonka agrumes
- Ou
- La tarte aux fraises, rhubarbe
Menu Enfant*
15€
Un verre de jus de fruits
Poulet fermier frites
Deux boules de glace maison
*(Jusqu’à 12 ans)
Menu Végétarien
35€
Sur demande
Notre Carte
Entrées
Saumon fumé Maison fromage blanc aux herbes et tuile de pain : 12€
La tomate mozzarella Di Buffala et Gravelax de bœuf : 12€
Œuf poché à l’Epoisses, jambon cru du Morvan : 12€
Plats
Dos de cabillaud croûte d’agrumes, crème carotte vanille et fenouils cru-cuit : 25€
Pièce de bœuf (Mathieu Billard) aux champignons, écrasé de pommes de terre : 25€
Quasi de veau en basse température, jus de sarriette et pommes de terre : 19€
Fromages et Desserts
Assiette de fromages de nos région : 10€
(Fournisseurs : fromagerie de la Fouchale et fromagerie de l’Abbaye de la Pierre qui vire)
Le chocolat framboise pralin, glace pistaches : 12€
Vacherin minute : 12€
Tarte granny Smith : 10€
*Nos prix sont nets service compris, les boissons ne sont pas comprises dans les menus
